茄子具有通便、利尿、消肿、补充营养的功效。应适量服用，以免给胃肠道造成负担。

润肠通便：茄子含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用，一定程度上缓解便秘。2、利尿消肿：茄子含钾丰富。

吃茄子可以促进尿液排泄，可以缓解一些不适症状。3、补充营养：茄子含有多种营养成分，如脂肪、蛋白质、钙、碳、水化合物等。

被人体食用后，可以补充所需的各种营养，有利于生长发育。除了上述作用外，还可以起到辅助降血脂的作用。