鸡，我们常见的家禽之一，是我们家常见的食材，关于鸡的做法有很多，其中茶油鸡就是很常见的一种。茶鸡属于粤菜，是汉族传统名菜，色香味俱全。

茶油鸡的做法也很有讲究。让现在我们来看看茶油鸡的具体做法。

烹饪方法1。热锅，加入茶油和米酒。

茶油是从树籽中榨出的食用油，很香。但是没有油腻的味道。

2.锅里炒鸡腿鸡翅。3.煨几分钟出锅。

营养成分(每100克):能量167卡，水分69克，蛋白质19.3克，脂肪9.4克，纤维0克，碳水化合物1.3克，维生素a 48毫克，维生素B10.05mg毫克，维生素B20.09mg毫克，维生素c 0毫克，维生素E0。鸡肉含有丰富的蛋白质，脂肪中含有不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者很好的蛋白质食物。

病后或产后用鸡肉或鸡汤作为进补比较合适，尤其是乌鸡。可用于体虚消瘦、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带下、遗精等症。

以上是关于茶油鸡的具体做法。鸡肉富含蛋白质面条，也是很好的补品。

从药理上看，它是一种绿色健康的滋补、美容、排毒产品。所以有兴趣的话可以试试。