现在很多人喜欢吃鸽子，因为鸽子肉营养丰富。鸽子具有补肝肾、补血益气、清热解毒、增强记忆力等功效。

经常吃的女性还可以保持皮肤美丽，使皮肤细腻白皙。鸽子汤不仅简单易做，而且味道鲜美，所以很多人都会选择吃鸽子汤强身健体，保持年轻。

让让我来告诉你怎么做鸽子汤。鸽你肉富含多种营养成分，其软骨素含量可与鹿茸相媲美。

经常吃鸽子可以说服人们增加营养，改善人体机能，使人充满活力，皮肤光亮，有保持年轻的作用，并由能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽不仅味道鲜美，还具有滋补强身的功效，从而达到延年益寿的目的。

材料：鸽子1只、香菇2-3朵、木耳3朵、山药半个、红枣5-8枚、枸杞少许、姜、葱、料酒。做法、倒入开水，水中加入少许料酒，将鸽子放入，去血去沫，取出备用；2、将砂锅内的水加热至沸腾，加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，小火炖1.5小时；3、1半小时后加入枸杞和黑木耳炖20分钟；4、将山药去皮，切块，小火炖20分钟，至山药酥烂。

加盐调味。以上文章给我们介绍了鸽子汤的做法。

相信你应该学过了，可以根据自己的喜好选择食材。如果担心白鸽汤太油腻，可以把白鸽去皮煮开。

春天或秋天，不妨炖一锅鸽子汤进补。